Comidas ligeras para adelgazar

Una de las principales claves para bajar de peso de forma saludable y gradual es hacer de cinco a seis comidas diarias: las tres más frecuentes (desayuno, almuerzo y cena) y dos o tres comidas ligeras (a media mañana, a media tarde y antes de dormir).

Esto es debido a varios factores, a continuación puedes conocer los tres principales:

1- Al hacer sólo tres comidas diarias, se llega a la próxima comida con mucho más hambre, corriendo serios riesgos de exagerar y comer demasiado.

Cabe señalar que nuestro cerebro detecta la saciedad sólo después de 15 minutos de haber empezado a comer, por tanto es muy probable que comas más de lo necesario.

comidas ligeras para adelgazar2- Además, haciendo únicamente tres comidas al día, tu cerebro considerará que hay escasez de alimento durante ciertas horas, por lo que economizará energía acumulando grasa para dichos períodos.

3- Finalmente, si te alimentas sólo tres veces al día, hay una gran probabilidad de que se produzcan picos de insulina, aumentando el riesgo de padecer de diabetes y de engordar.

Es por estos y otros motivos que es altamente recomendable que hagas de 5 a 6 comidas al día.

Debes transformar al desayuno en una de tus comidas más fuertes, pues es la que te proporcionará la energía necesaria para comenzar bien el día. Además, quemarás las calorías ingeridas en esa comida más fácilmente.

La cena, por otro lado, tiene un papel importantísimo y esto es muy fácil de entender: al salteártela, pasarás demasiadas horas sin comer, hasta el desayuno o almuerzo del día siguiente.

No obstante, no es recomendable que cenes de forma exagerada o que lo hagas demasiado tarde, porque esto perjudicaría tu digestión y afectaría de forma negativa la calidad de tu sueño.

Recetas de comidas ligeras para adelgazar

En primer lugar, quería advertirte que con “comida ligera” no me estoy refieriendo a sólo una ensalada, porque para adelgazar saludablemente la comida tiene que ser bien equilibrada, con proteínas, vitaminas, minerales e hidratos de carbono.

Hoy comparto contigo dos recetas de comidas ligeras muy fáciles de digerir que, además de proporcionarte una sensación de saciedad, te ayudarán a bajar de peso de forma gradual.

Receta Nº1 – Puré de patatas con queso, atún y espinacas

Ingredientes:

– 2 patatas medianas
– 100 g de queso light
– ½ lata de atún al natural
– 150 g de espinacas
– 1 huevo
– salsa de tomate
– aceite
– sal y pimienta blanca molida.

Preparación:

Para hacer el puré, pela las patatas, cocínalas, aplástalas y añádeles un poco de aceite. Condimenta el puré con sal y pimienta blanca molida.

Cocina las espinacas y el huevo. Pícalos bien.

Escurre el atún, ponlo en un bol y mézclalo con las espinacas, el huevo, el queso y la salsa de tomate.

Coloca en un recipiente adecuado la mitad del puré y estíralo de forma que cubra todo el fondo del mismo.

Pon encima la mezcla de atún y distribúyela de manera uniforme.

Para finalizar, distribuye por encima la otra mitad del puré.

Rinde para 2 personas.

Receta Nº2 – Rollitos de lenguado con salsa

Ingredientes:

– 1 lenguado cortado en filetes
– 8 aceitunas (sin carozo)
– ¼ de cebolla
– ½ diente de ajo
– ½ cucharada de alcaparras
– ½ cucharadita de perejil picado
– 2 cucharadas de jugo de limón
– ½ cucharadita de aceite
– sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Lava los filetes de lenguado y sécalos con un paño.

Córtalos a la mitad, salpimiéntalos, enróllalos y ciérralos con mondadientes.

Fríe los rollitos y luego escúrrelos bien.

Para la salsa, corta el ajo y la cebolla en finas láminas.

Fríelos por unos minutos usando el mismo aceite del pescado.

Añádeles las alcaparras, las aceitunas, el perejil y el jugo de limón.

Sirve los rollitos acompañados de la salsa y decora el plato con unas hojitas de perejil.

Rinde para 2 personas.

Bien esto ha sido todo por hoy y espero que estas 2 recetas de comidas ligeras para adelgazar te gusten bastante. ¡A mí me encantan!

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El método natural que me ayudó a bajar 17 kilos.

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