Recetas de comida saludable para bajar de peso

Si tienes como objetivo bajar de peso haciendo dieta, las soluciones que hoy comparto contigo te ayudarán.

Para hacer que una dieta para adelgazar no sea una tarea muy dificil, es fundamental encontrar una manera de salir de la monotonía, eligiendo alimentos que sean sabrosos, aparte de saludables.

Como normalmente el período inicial es de cambios significativos, debemos encontrar una dieta que, además de servirnos como guía para conquistar nuestras metas, nos ayude a hacerlo de una forma natural, casi sin percibirlo.

En nuestra búsqueda de un régimen apropiado podemos encontrar miles de ejemplos, no sólo en internet o en revistas, sino también conversando con familiares y amigos.

No obstante, no podemos olvidarnos que, para adelgazar de forma saludable y sin correr riesgos, precisamos elegir una dieta bien balanceada, con todos los nutrientes que nuestro organismo necesita.

recetas de comida saludable para bajar de peso

Foto ilustrativa

Además, en la mayor parte de los casos, es necesario hacer una reeducación alimenticia. 

Pensando en recomendarte una dieta saludable, hoy elegí tres recetas muy nutritivas de un menú que considero ideal para adelgazar.

Lo mejor es que son comidas sabrosas, que pueden agradar al paladar de mucha gente, y que ofrecen varios beneficios para el organismo, tanto interior como exteriormente.

Como he explicado en otras entradas, una de la principales reglas para bajar de peso con salud es alimentarse más veces al día, pero comiendo menos cantidad que lo habitual.

Lo ideal sería hacerlo cada tres horas, pues de esta manera el metabolismo se acelera y la reducción de peso sucede de forma más rápida, asegurando el éxito de la dieta.

3 recetas de comida saludable para bajar de peso

1- Asado de legumbres

Ingredientes:

– 5 papas medianas cocidas

– 2 berenjenas

– 3 tomates

– 3 zanahorias

– 2 cebollas

– 100 g de queso muzzarella

– ½ taza de aceite de oliva

– Una pitada de sal

– Nuez moscada.

Preparación:

Comienza cocinando todas las legumbres; las papas tienen que ser cocidas en una olla separada, para que no queden muy blandas.

Cuando estén prontas, pon primero las papas en un recipiente, para que queden abajo de todo.

Condiméntalas con aceite de oliva, nuez moscada y un poco de sal.

A continuación, pon el resto de los ingredientes en forma de capas, condimentando cada una como te expliqué antes y en el siguiente orden: primero los tomates, luego las zanahorias, luego las cebollas y por último las berenjenas.

Para finalizar, cubre todas las legumbres con el queso muzzarella.

Llévalo al horno y déjalo hasta que el queso se derrita bien y penetre en las legumbres.

¡Buen provecho!

2- La sopa milagrosa

Esta sopa recibió este nombre porque muchas personas consiguieron obtener sorprendentes resultados tomándola con regularidad.

Ingredientes:

– 2 tomates

– 1 zanahoria rallada

– 1 cebolla sin cáscara

– ½ repollo morado

– 1 nabo rallado

– 200 g de habichuelas (judías verdes/chauchas)

– 2 hojas de col en tiras finas

– 1 diente de ajo machacado

– 2 o 3 tabletas de caldo de carne

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 1 litro de agua.

Preparación:

Para comenzar, sofríe el ajo y la cebolla en el aceite de oliva.

A continuación, colócalos en una olla, agrégale las tabletas de caldo de carne y el agua, y llévalo a fuego mediano, mezclando bastante.

Luego, añádele el repollo, la zanahoria, el nabo y las habichuelas; déjalo cocinar a fuego mediano por unos 20 minutos.

Por último, agrégale el col y los tomates; déjalo cocinar durante 10 minutos más.

Pasado este tiempo, la sopa ya estará pronta para servir.

Si prefieres, puedes acompañarla con tostadas integrales.

3- Ensalada de pollo a la parrilla

Este plato alimenta bastante y tiene sólo 460 calorías.

Ingredientes:

– 85 g de pechuga de pollo

– 3 tazas de lechuga picada

– 4 rebanadas de morrón o pimiento

– ¼ de taza de pepino rebanado

– 1 cucharada sopera de nueces picadas

– 1 rebanada de queso muzzarella

– 1 cucharada de vinagre

– 1 cucharada de aceite de oliva.

Preparación:

Prepara la pechuga de pollo a la plancha.

Cuando esté pronta, pon todos los ingredientes en un recipiente grande y mézclalos bien.

Condiméntalos con el aceite de oliva y el vinagre.

La ensalada ya está pronta para servir.

Si prefieres, puedes acompañarla con dos rodajas de pan integral.

Bien, eso es todo por hoy y espero que estas recetas de comida saludable para bajar de peso sean de tu agrado y te den un buen resultado.

También te recomiendo que veas:

El método natural que me ayudó a bajar 17 kilos.

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